- Tahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit taoge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk udang sebagai membuat tahu tek terbilang mudah. Bahan-bahannya pun banyak dijual di pasaran. Berikut resep tahu tek surabaya menyadur dari "Masakan Jawa Timur Ala Warung Tenda" oleh Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Baca juga Resep Tahu Aci Goreng Khas Tegal buat Ngemil dan Jual Online Resep tahu tek surabaya Bahan 1,5 buah tahu putih, potong dadu 2 butir telur ayam, kocok lepas bumbui dengan sedikit garam 1 buah kentang, rebus dan kupas kulitnya 50 gram taoge pendek, rendam air panas 2 buah lontong Kerupuk udang secukupnya pelengkap 2 batang seledri, iris halus Bahan bumbu kacang 4 - 5 sdm kacang tanah goreng 2 sdm petis udang 2 sdm kecap manis 3 siung bawang putih, iris lalu goreng 2 buah cabai rawit merah atau sesuai selera 1 sdt garam 3 siung bawang putih, goreng hingga layu Air matang secukupnya Baca juga Resep Tahu Susu Kedelai Rumahan, Lembut Seperti Tahu Susu LembangCara membuat tahu tek surabaya SHUTTERSTOCK/DANDY BINTARFANO DWINANDA Ilustrasi tahu tek khas Surabaya. 1. Goreng tahu putih dengan menggunakan api sedang hingga setengah matang, kurang lebih tiga sampai lima menit. Sisihkan. Selanjutnya, dadar telur ayam seperti biasa, sisihkan. 2. Bumbu kacang Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, dan garam. Tambahkan petis udang dan kecap manis, aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya untuk mengencerkan bumbu. 3. Penyajian Letakkan potongan tahu, lontong, dan kentang di atas piring. Bagi menjadi dua porsi hidangan. Baca juga Cara Membuat Sapo Tahu Seafood ala Restoran Chinese Food Taburi dengan taoge dan daun seledri lalu siram dengan bumbu kacang. Sajikan bersama kerupuk udang dan bawang goreng. Tahu tek Surabaya siap dinikmati. Buku "Masakan Jawa Timur Ala Warung Tenda" oleh Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
ResepTahu Telur Bumbu Opor Merah, Menu Enak Buat Bekal ke Kantor; Resep Tahu Gejrot ala Kaki Lima, Rasa Pedas dan Aromanya Khas; Resep Tahu Tek Surabaya, Petis Udangnya Bikin Sedap Buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" (2020) oleh Dhila Sina terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 79087281-0c3e-11ee-a016-665169776243 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Tahudipotong kotak, oven/airfryer (saya semprot dengan minyak zaitun sedikit) • kacang tanah, sangrai/oven • petis vegan (terbuat dari jamur, di toko online ada jual) • bawang putih, sangrai • Cabe rawit sesuai selera (saya skip karena anak2 ikut makan) • Air • Garam, gula dan merica • Lontong, potong2. 45 menit. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 78ebcea9-0c3e-11ee-bdd5-476f78507079 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.Moms, berikut ini resep tahu tek yang bisa dicoba di rumahApakah Moms salah satu penggemar tahu tek? Sudah pernah kah mencoba mengikuti resep tahu tek sendiri di rumah?Tahu tek adalah salah satu penganan khas kota Lamongan, Jawa Timur ini memang sudah terkenal dan banyak yang dari tahu goreng, lontong, telur, kentang goreng, taoge, acar, dan timun, tahu tek menjadi makanan yang rasanya akan semakin gurih karena tahu tek juga disiram dengan saus kacang yang tentunya tidak bisa akan ada taburan kerupuk udang untuk menambah cita rasa dari tahu tek. Duh, jadi ngiler, ya?Banyak pilihan resep tahu tek yang bisa Moms coba di rumah. Cara membuatnya juga mudah dan cukup berikut ini beberapa pilihan resep tahu tek yang dapat dicoba, yaitu1. Resep Tahu Tek SurabayaFoto Resep Tahu Tek Foto Tahu Tek Surabaya Ayu Destira HeplinDengan campuran petis udang khas Surabaya, Moms dapat membuat tahu tek yang lezat dan gurih, lho!Makanan satu ini cocok dikonsumsi bersama anggota bagaimana cara membuatnya? Cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang dari cookpad, berikut ini resep tahu tek Surabaya yang wajib dicoba di sdm kacang tanah1 sdt petis udang½ siung bawang putih3 buah cabai rawit3 buah tahu, rendam dengan air garam1 butir telur ayam1 buah lontongTimun, secukupnyaTaoge, secukupnyaBawang goreng, secukupnyaKecap manis, secukupnyaGaram, secukupnyaMinyak goreng, secukupnyaCara membuatPertama, siapkan semua bahan-bahannya. Siapkan tempat untuk mengulek kacang tanah. Ulek kacang goreng, bawang putih, cabai rawit, dan petis udang ke dalam saus kacang yang sudah dihaluskan. Kemudian, tambahkan kecap secukupnya. Sisihkan untuk wajan dengan api yang sedang. Lalu, goreng tahu yang sudah direndam dengan air garam. Goreng sampai lontong menjadi beberapa bagian. Selain itu, potong juga tahu goreng dengan berbentuk kotak-kotak berukuran kecil. Potong juga telur sesuai dengan tambahkan timun di atas potongan lontong, telur, dan dengan saus kacang yang sudah dibuat tadi. Taburkan juga bawang goreng sesuai dengan tek Surabaya siap disajikan untuk Juga 3 Resep Gulai Kambing yang Istimewa untuk Disantap Bersama Keluarga2. Resep Tahu Tek TelurFoto Resep Tahu Tek Foto Tahu Tek Telur Ambar WibisonoAda banyak penganan khas Indonesia yang berbahan dasar tahu, seperti tahu gimbal, tahu petis, kupat tahu, tahu bakso, dan tentunya juga tahu sendiri memiliki banyak nutrisi untuk kesehatan dan menjadi salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh, lho, resep berikutnya yang bisa dicoba, yaitu resep tahu tek tek telur ini disajikan tanpa petis, ya, Moms. Dikutip dari cookpad, berikut ini resep tahu tek telur yang dapat buah tahu, rendam dengan air dicampur sedikit garam2 butir telur ayam100 gram taoge, cuci sampai bersih4 buah cabai rawit atau sesuaikan dengan selera100 gram kacang tanah goreng3 siung bawang putih100 gram kerupuk kancing2 buah lontongGaram, secukupnyaGula, secukupnyaBawang goreng, secukupnyaMinyak goreng, secukupnyaAir matang, secukupnya karena untuk memasak bahan-bahanCara membuatPertama, siapkan semua bahan. Panaskan wajan dan minyak goreng dengan api sedang. Lalu, goreng tahu yang sudah direndam dengan air garam. Goreng sampai matang dan berubah warna kecokelatan. kocok lepas telur. Goreng telur sampai air sampai mendidih. Lalu, tuang air ke taoge yang sudah bawang putih dan cabai itu, goreng kerupuk kancing sampai matang. Sisihkan untuk ulek. Ulek cabai rawit, bawang putih, kacang, gula, dan garam. Ulek sampai semua bahan-bahan saus kacang ke dalam wadah. Lalu, tuang dengan air panas dan aduk sampai merata. Koreksi rasa. Tambahkan kecap manis ke dalam saus lontong dan siapkan di piring. Letakkan tahu dan telur yang sudah dipotong-potong juga. Tambahkan taoge dan siram dengan saus juga bawang goreng dan kerupuk sebagai bahan tek telur yang gurih siap disajikan untuk Juga 4 Resep Tahu Bulat untuk Camilan Keluarga3. Resep Tahu Tek SederhanaFoto Resep Tahu Tek Foto Tahu Tek KhanzaIngin mencoba tahu tek yang sederhana tapi tidak meninggalkan cita rasanya?Nah, jangan khawatir, Moms bisa mencoba resep tahu tek sederhana berikut rasanya tidak kalah enak dengan resep-resep dari cookpad, berikut ini resep tahu tek sederhana yang dapat dicoba di sdm kacang tanah goreng1 ons taoge1 buah lontong1 siung bawang putih1 butir telur ayam2 buah tahu berukuran besar, rendam dengan air dicampur sedikit garamGaram, secukupnyaKecap manis, secukupnyaAir matang, secukupnyaBawang goreng, secukupnyaDaun seledri, secukupnyaKerupuk, sesuaikan dengan seleraCara membuatPertama, siapkan semua bahan. Panaskan wajan dan minyak goreng dengan api sedang. Goreng tahu yang sudah direndam dengan air garam. Goreng sampai matang dan berubah warna kecokelatan. taoge dalam air matang kacang tanah, bawang putih, garam, air, dan kecap manis. Aduk sampai merata dan tingkat kekentalan sesuaikan dengan telur dan tambahkan garam. Kemudian, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong berbentuk kotak. Aduk sampai merata dan lontong yang telah dipotong-potong di atas taoge, tahu, telur goreng. Lalu, siram dengan bumbu kacang yang sudah dibuat juga bawang goreng dan irisan daun tek dengan resep sederhana siapkan dengan kerupuk agar rasanya lebih Juga 3 Cara Buat Resep Es Doger Segar dengan Mudah di Rumah4. Resep Tahu Tek SpecialFoto Resep Tahu Tek Foto Tahu Tek Moms penyuka petis hitam, maka sangat pas rasanya untuk mencoba tahu tek special berikut membuatnya juga cukup mudah. Nah, ini resep yang bisa diikuti di rumah, ya!Bahan-bahan3 buah tahu, rendam dengan air garam2 buah kentang, rebus hingga matang1 butir telur ayam2 buah lontong100 gram taoge3 sdm petis hitam3 sdm kacang tanah goreng1 siung bawang putih3 buah cabai rawit2 sdm kecap manisAir matang, secukupnyaMinyak goreng, secukupnyaGaram, secukupnyaBawang goreng, secukupnyaKerupuk udang, secukupnyaCara membuatPertama, siapkan semua bahan. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Kemudian, goreng tahu dan kentang yang sudah direbus sebelumnya. Goreng sebentar saja. Sisihkan untuk lepas telur dan buat telur dadar. Sisihkan membuat bumbu kacang, ulek kacang tanah, bawang putih, cabai, dan tambahkan petis hitam dan kecap manis. Ulek semua bahan-bahan sampai merata. Tambahkan air dan tentukan kekentalan sesuai dengan piring. Potong lontong dan sajikan di atas piring. Susun tahu goreng, kentang, telur dadar di atas siram dengan bumbu kacang dan petis yang sudah dibuat taoge dan bawang goreng ke atas agar semakin tek special siap disajikan bersama Juga 4 Resep Kerang Asam Manis Nikmat yang Pasti Disukai KeluargaMoms, itulah beberapa resep tahu tek yang bisa dicoba di jajan ke luar rumah itu menyenangkan, ada baiknya untuk membuat masakan rumahan agar lebih higienis dan sehat juga, ya! Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.TahuCampur. Berasal dari Lamongan, tahu campur biasa disajikan dengan perpaduan lontong, tahu goreng, perkedel singkong, kecambah, selada, mi kuning serta irisan daging atau babat. Termasuk salah satu makanan berbahan dasar petis yang berkuah, tahu campur juga menjadi kuliner legenda yang kelezatannya menggoyang lidah. Foto: instagram/e_ndro.
resep tahu tek tanpa petis
